Κύριος Αλλα Γαλοπούλα ψητή

Γαλοπούλα ψητή

  • Roast Turkey

Εμφάνιση μενούΕίτε τα Χριστούγεννα ή την ημέρα των ευχαριστιών, η ψητή γαλοπούλα κάνει πάντα ένα υπέροχο πιάτο για δείπνο. Λάβετε βήμα-βήμα πληροφορίες για το πώς να ψήνετε μια γαλοπούλα στην τελειότητα.

Γαλοπούλα ψητή

Συστατικά:



Για το γέμισμα:
1) Βούτυρο - 1/2 ραβδί (2 ουγκιές / 50 g).
2) Κρεμμύδι - 1, ψιλοκομμένο.
3) Χοιρινό λουκάνικο - 10 ουγκιές (275 g).
4) Κονσέρβες κάστανα - 7 ουγκιές. (200 g), στραγγισμένο και ψιλοκομμένο.
5) Τα βακκίνια - 1/2 φλιτζάνι (3 oz./75 g), αποξηραμένα.
6) Αποξηραμένα σύκα - 3 ουγκιές (75 g), έτοιμα για κατανάλωση.
7) Ψίχουλα λευκού ψωμιού - 3/4 φλιτζάνι (2 1/4 oz./60 g), φρέσκο.
8) Θυμάρι και επιπλέον κλαδάκια - 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένα.

ποιες είναι οι επτά ημέρες της kwanzaa

Για την Τουρκία:
1) Τουρκία - 10 λίβρες (4,5 κιλά), έτοιμη για φούρνο.
2) Βούτυρο - 1/2 ραβδί (2 ουγκιές / 50 g).
3) Κρεμμύδι - 1, τετράγωνο.
4) Λεμόνι - 1, τετράγωνο.
5) Φύλλα δάφνης - 2.
6) Αποξηραμένα σύκα (για σερβίρισμα).

Απαιτείται επίσης:
Ένα τηγάνι, ένα μικρό μπολ, μια χορδή, ένα φούρνο, ένα μικρό σουβλάκι, ένα μεγάλο ταψί και ένα παχύ φύλλο.



πώς γιορτάζουν τα Χριστούγεννα στη Βραζιλία

Οδηγίες:
1) Πριν ξεκινήσετε τις προετοιμασίες, βεβαιωθείτε ότι η γαλοπούλα είναι ξεπαγωμένη εντελώς και δεν έχει υπόλοιπους κρυστάλλους πάγου στην κοιλότητα του σώματος.

2) Τώρα στο γέμισμα. Ρίχνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και λιώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία.

3) Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε αργά για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

4) Αφήστε το κρεμμύδι να μαγειρεψει ενώ σπάζετε το κρέας λουκάνικου με ένα πιρούνι. Συνδυάστε το κρέας με κάστανα, βακκίνια, σύκα, ψωμιά και θυμάρι.

5) Ξεπλύνετε την γαλοπούλα μέσα και έξω. Αφαιρέστε όλα τα ίχνη νερού χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες.

6) Αυξήστε τη θερμοκρασία του φούρνου σε 375 βαθμούς Φαρενάιτ (190 βαθμός Κελσίου / Σήμα αερίου 5).

7) Πιέστε προσεκτικά το χέρι σας κάτω από το δέρμα που καλύπτει το στήθος. Βάλτε τη σάρκα με βούτυρο.

8) Τοποθετήστε το κρεμμύδι, το λεμόνι και τα δάφνη στην κοιλότητα του σώματος. Χρησιμοποιώντας το κορδόνι, δέστε τα πόδια μαζί.

9) Πιέστε το γέμισμα στο άκρο του λαιμού χωρίς υπερπλήρωση, αλλιώς το δέρμα θα χωρίσει. Τοποθετήστε το πτερύγιο κάτω από το πουλί και κρατήστε το στη θέση του με ένα μικρό σουβλάκι.

10) Διαμορφώστε το υπόλοιπο γέμισμα σε μικρά σχήματα μπάλας.

11) Τοποθετήστε τα σε ένα φούρνο σε ένα μόνο στρώμα. Καλύψτε και κρατήστε το πλάι.

12) Καρυκεύστε την γαλοπούλα και τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο ταψί που περιέχει ένα φλιτζάνι νερό (225 ml). Καλύψτε καλά με το παχύ φύλλο.

13) Ψήστε τη γαλοπούλα για 2 1/2 ώρες κάτω από το κάλυμμα. Στη συνέχεια, βγάλτε το φύλλο. Ρίχνουμε μια χούφτα φρέσκα κλαδάκια θυμαριού και ψητό για 45 λεπτά ακόμη. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε το πιάτο γεμιστές μπάλες στο φούρνο κάτω από την γαλοπούλα.

14) Ελέγξτε πόσο έχει μαγειρευτεί το πουλί τρυπώντας το παχύτερο μέρος του μηρού με ένα μικρό σουβλάκι. Εάν οι χυμοί τρέχουν καθαροί, έχει προετοιμαστεί. Εάν οι χυμοί τρέχουν ροζ, επιστρέψτε στο φούρνο για 15-20 λεπτά περισσότερο και ελέγξτε την κατάστασή τους.

15) Μετακινήστε τη γαλοπούλα σε μια γλυπτική πιατέλα. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε το να καθίσει σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά. Αφήστε τους χυμούς να ρέουν πίσω στην γαλοπούλα, καθιστώντας την πιο μαλακή και έτσι, ευκολότερη στη χάραξη.

16) Σερβίρετε την γαλοπούλα με γέμιση, αποξηραμένα σύκα, σάλτσα και ποικιλία λαχανικών της επιλογής σας.

  • Επιστροφή στην κύρια συνταγή

Κινέζικη πρωτοχρονιά
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Αποσπάσματα αγάπης και φροντίδας με εικόνες για Whatsapp, Facebook και Pinterest
Ορισμός της Ραντεβού
Προβλήματα και λύσεις σχέσης

  • Σπίτι
  • Χριστουγεννιάτικο σπίτι
  • Νέος χρόνος
  • Επικοινωνήστε μαζί μας

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Επιλογή Συντάκτη

Ιστορία του Cinco De Mayo
Ιστορία του Cinco De Mayo
Ιστορία του Pongal Festival
Ιστορία του Pongal Festival
Μάθετε την προέλευση, την ιστορία και τις παραδόσεις του φεστιβάλ του Pongal. Το Pongal είναι ένα φεστιβάλ ευχαριστιών που συνδυάζει το παραδοσιακό νέο έτος. Γιορτάζεται από όλους τους Νότιους Ινδούς
Baroari Durga Puja
Baroari Durga Puja
Ιστορία του baroari durga puja, όπως γιορτάζεται στη Βεγγάλη. Μάθετε πώς τέθηκε στην πράξη η οργάνωση durga puja σε ομάδες.
Πατριωτικά αποσπάσματα για την Ημέρα της Ανεξαρτησίας της Ινδίας
Πατριωτικά αποσπάσματα για την Ημέρα της Ανεξαρτησίας της Ινδίας
Αποσπάσματα για την Ημέρα Ανεξαρτησίας 2020 - Μάθετε τα καλύτερα αποσπάσματα, ευχές και λόγια για την Ημέρα Ανεξαρτησίας με εικόνες. Μπορείτε να μοιραστείτε αυτά τα χαρούμενα αποσπάσματα και ευχές για την Ημέρα Ανεξαρτησίας 2020 με όλους. Οι καλύτερες εικόνες Happy Day της Ημέρας Ανεξαρτησίας Δωρεάν Λήψη και Happy Indian Day Quotes and Sayings.
Τηγανητό ψάρι τσίλι κύμινο - Συνταγή για Rosh Hashanah
Τηγανητό ψάρι τσίλι κύμινο - Συνταγή για Rosh Hashanah
Μάθετε πώς να μαγειρεύετε Τηγανητά Τσίλι Κύμινο. Μια πικάντικη συνταγή για τα χείλη για τη Rosh Hashanah.
Καλό Πάσχα 2020, Ευχές, Αποσπάσματα, Χαιρετισμοί με Εικόνες
Καλό Πάσχα 2020, Ευχές, Αποσπάσματα, Χαιρετισμοί με Εικόνες
Happy Easter 2020 Wishes, Easter 2020 Quotes, Happy Easter 2020 Images For Friends Family Colleague, Best Easter Quotes Χαιρετισμούς για Whatsapp Facebook Twitter
Ευχετήριες κάρτες Rakhi
Ευχετήριες κάρτες Rakhi
Στείλτε ευχετήριες κάρτες Rakhi στα αδέλφια σας στις αδελφές με την ευοίωνη ευκαιρία του Rakshabandhan. Όλες οι κάρτες είναι δωρεάν και οι επιθυμίες σας θα μεταφερθούν με έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο στα αδέλφια σας.