Κύριος Αλλα Ρύζι και ψωμιά για την Durga Puja

Ρύζι και ψωμιά για την Durga Puja

  • Rice Breads Durga Puja

ΤοHolidaySpot Κάντε κλικ εδώ για να ευχηθείτε στους φίλους σας Happy Durga Puja υποβάλλουν Αυτή η σελίδα παρέχει τις κύριες επιλογές για τη γιορτή Durga puja. Επιλέξτε από τις κινεζικές ή τις βεγγαλικές εκδόσεις ρυζιού. Όπως λένε, τα κινέζικα τρόφιμα είναι Μπενγκάλι τρόφιμα που εφευρέθηκαν κατά λάθος στην Κίνα. Καλα να περνατε. Στην υγειά σας!

Κοτόπουλο τηγανητό ρύζι | Κοτόπουλο Biryani | Ρύζι Μπενγκάλι Pilau | Ψωμί καρύδας

ΡΥΖΙ ΤΖΑΝΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

κοτόπουλο τηγανητό ρύζι

Συστατικά :
Ρύζι (Chamanmani): 200γρ
καρότο, φασόλια, κορδόνι: 100g (ψιλοκομμένο)
Σάλτσα σόγιας (αρ. 1): 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Σάλτσα σόγιας (no.c): 1/4 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι: 1 κουταλάκι του γλυκού
σκόνη δοκιμής: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
μαύρο πιπέρι: 1/4 κουταλάκι του γλυκού
αυγό: 1
κοτόπουλο: 100g
Λάδι: 30g

Προετοιμασία:
Βράζουμε το ρύζι και στραγγίζουμε όλο το νερό. Τηγανίστε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο λάδι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι με βαθύ πυθμένα. Ρίχνουμε όλα τα λαχανικά εκτός από χορδές κρεμμυδιού. Ανακατέψτε το για ένα λεπτό περίπου. Προσθέστε το κοτόπουλο, το ρύζι, το αλάτι, τη σκόνη δοκιμής, το μαύρο πιπέρι. Συνεχίστε να ανακατεύετε. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με αυτό. Ανακατέψτε για 5-6 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Πασπαλίστε τις χορδές κρεμμυδιού πάνω της. Ανακατέψτε για άλλα δύο λεπτά. Σερβίρετε σε ένα μπολ με ρύζι.


ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΠΙΡΥΑΝΙ

biriyani κοτόπουλου

Συστατικά :
Ρύζι (Basmati): 200 g
Κοτόπουλο: 2 (μεγάλα) τεμ
Κρεμμύδι: 1 (ψιλοκομμένο)
Κάρτα (εξοχικό σπίτι): 2 κουταλιές της σούπας
Φύλλα δάφνης (Tezpatta), Πράσινο κάρδαμο, γαρίφαλο, κανέλα: 10 γρ.
Μαύρο πιπέρι: σκόνη
Ροδαλό νερό: 4-5 σταγόνες
Λάδι: 3-6 κουταλιές της σούπας
Αλάτι: 1/2 κουταλιά της σούπας

Προετοιμασία:
Βυθίστε το ρύζι σε νερό για περίπου μισή ώρα πριν το μαγείρεμα. Πλύνετε καλά το κοτόπουλο. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το garam masala (ο συνδυασμός των 10 g) και το κρεμμύδι έως ότου το μείγμα γίνει καφέ. Πάρτε ένα βαρύ ταψί. ρίχνουμε τα μπαχαρικά από κρέας και στάρπη. Ζεσταίνουμε απαλά. Προσθέστε το καυσμένο μείγμα. Προσθέστε φύλλα δάφνης και αλάτι στο συνδυασμό. Ανακατέψτε καλά για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε το ρύζι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να μαγειρευτεί εν μέρει. Βεβαιωθείτε ότι το πικάντικο μείγμα και το ρύζι αναμιγνύονται καλά και κανένα μέρος δεν κολλάει. Τώρα καλύψτε το τηγάνι με ένα καθαρό πανί και μετατρέψτε τη φωτιά σε μέτρια. Αφήστε το να ψηθεί καλά. Πασπαλίζουμε το τριαντάφυλλο, τα κρεμμύδια και το τριμμένο δυόσμο (φύλλα pudina) πάνω από το σύνολο. Σερβίρετε ζεστό.


ΡΥΖΙ BENGALI PILAU

ρύζι μπενγκάλι πιλάου

Συστατικά :
Σουλτάνας: 3 κουταλιές της σούπας
Ρύζι (Basmati): 2 κούπες
Ολόκληρα (χωρίς προετοιμασία) φιστίκια: 25
Ινδική Bayleafs: 4-5
Τζίντζερ: 1 + 1/2 ίντσα μήκος
Ολόκληροι σπόροι Cardomon: 20
Ξυλάκια κανέλας: 6 μικρά
Ζάχαρη: 1 κουταλιά της σούπας - για γεύση
Αλάτι: 1 + 1/2 κουταλάκι του γλυκού - για γεύση
Αριθμητικός: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Βούτυρο (Δανικά): 1/4 lb +

Προετοιμασία:
Προετοιμάστε ολόκληρα τα φιστίκια με κέλυφος, εμποτίζοντάς τα σε ζεστό νερό για 1/2 ώρα και στη συνέχεια αφαιρώντας τα δέρματα. Οι σπόροι Κάρδαμου και τα ξυλάκια κανέλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ολόκληρα σε αυτήν τη συνταγή, αλλά αν μπορείτε να τα κονιοποιήσετε χρησιμοποιώντας ένα μικρό γουδί και γουδοχέρι, τότε θα πάρετε ακόμη περισσότερη γεύση. Γυρίστε το τζίντζερ και ψιλοκόψτε το σε μικρές λωρίδες. Πλύνετε το ρύζι δύο φορές σε κρύο νερό.

Μαγείρεμα
Προσθέστε άφθονο νερό στο ρύζι τουλάχιστον δύο φορές το βάθος του ρυζιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ξεκινήστε το μαγείρεμα με μέτρια φωτιά και προσθέστε λίγο Tumeric στο νερό. Μετά από περίπου 20 λεπτά, το εξωτερικό μέρος των κόκκων του ρυζιού πρέπει να είναι μαλακό, αλλά ο εσωτερικός πυρήνας εξακολουθεί να είναι σκληρός όταν οι κόκκοι φτάσουν σε αυτό το στάδιο, βγάλτε το τηγάνι από τη σόμπα και αποστραγγίστε το νερό χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι. Λιώστε το βούτυρο σε μια άλλη κατσαρόλα. Προσθέστε τα φιστίκια και ζεσταίνετε μέχρι να γίνουν λίγο καφέ. Στη συνέχεια προσθέστε τις σουλτάνες και θερμάνετε μέχρι να ξεφλουδίσουν (περίπου 1 λεπτό), στη συνέχεια φεύγουν οι κόλποι. Στη συνέχεια προστίθεται το τζίντζερ και τηγανίζεται μέχρι να ροδίσει και ακολουθεί η θρυμματισμένη ή ολόκληρη κανέλα και το κάρδαμο. Τηγανίζουμε το μείγμα μαζί ενώ το αναμιγνύουμε για περίπου 1 λεπτό. Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε τώρα το ρύζι. Βάλτε ένα καπάκι στην κατσαρόλα και ανακινήστε το τηγάνι σε κυκλική κίνηση για να το αναμίξετε όλα ως εναλλακτική λύση, μπορείτε απλά και απαλά να τα ανακατέψετε όλα μαζί χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι. Τέλος προσθέστε αλάτι και ζάχαρη για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε το πιάτο με περισσότερη ρίψη. Τώρα έχετε ένα νόστιμο ρύζι Pilau έτοιμο για σερβίρισμα.


ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΡΚΟΥ

ψωμί καρύδας

Συστατικά :
Αποξηραμένη καρύδα: 2 κουταλιές της σούπας
Απλό αλεύρι: 3 κουταλιές της σούπας
Πιπέρι καγιέν: μια πρέζα
Ζάχαρη: 1/4 κουταλάκι του γλυκού
Ghee: 60γρ.

Προετοιμασία:
Συνδυάστε καρύδα, αλεύρι, καγιέν και ζάχαρη. Προσθέστε αρκετό κρύο νερό για να ανακατέψετε σε μια μαλακή ζύμη. Ξεδιπλώστε σε μικρά επίπεδα κέικ. Τηγανίζουμε λίγες φορές το λιωμένο γκι μέχρι να μαγειρευτεί και ανοιχτό καφέ, στραγγίστε

Μπλουζα

Βαλεντίνος Οι εργονομικές ζώνες για να φιλήσετε τον σύντροφό σας Ραντεβού Κινέζικη πρωτοχρονιά Βαλεντίνος Εκδηλώσεις με καυτές διακοπές

Σπουδές στο Ηνωμένο Βασίλειο

Κινέζικη πρωτοχρονιά
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Αποσπάσματα αγάπης και φροντίδας με εικόνες για Whatsapp, Facebook και Pinterest
Ορισμός της Ραντεβού
Προβλήματα και λύσεις σχέσης



Ψάχνω κάτι? Αναζήτηση στο Google:

100 λόγοι για τους οποίους αγαπώ τις ιδέες
  • ΣΠΙΤΙ
  • Συνδεθείτε μαζί μας
  • Στείλτε τα σχόλιά σας
Αποποίηση ευθυνών: Ορισμένες από τις βασικές εικόνες συνεισφέρθηκαν από τους χρήστες αυτού του ιστότοπου και
Το TheHolidaySpot δεν αξιώνει ιδιοκτησία σε αυτούς.

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Επιλογή Συντάκτη

100 λόγοι για τους οποίους σε αγαπώ
100 λόγοι για τους οποίους σε αγαπώ
Ρομαντικοί λόγοι για τους οποίους σ 'αγαπώ - Εντυπωσιάστε τον αγαπημένο σας επισημαίνοντας τους λόγους για τον οποίο τον αγαπάτε και ποια είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που σας γοητεύουν. Ρίξτε μια ματιά για τον εαυτό σας και δοκιμάστε να κολακεύετε την αγαπημένη σας αυτήν την ξεχωριστή μέρα. μπορείτε να στείλετε στο αγαπημένο σας πρόσωπο όταν σας ρωτήσει γιατί τους αγαπάτε ή απλώς για να τους ενημερώσετε πώς αισθάνεστε.
Κουίζ Χριστουγέννων
Κουίζ Χριστουγέννων
Δοκιμάστε τις γνώσεις σας και δείτε μόνοι σας αν γνωρίζετε αρκετά για τα Χριστούγεννα με αυτά τα κουίζ.
Έχετε μια πράσινη ημέρα των ευχαριστιών
Έχετε μια πράσινη ημέρα των ευχαριστιών
Τι θα λέγατε να έχετε μια πράσινη, φιλική προς το περιβάλλον γιορτή των Ευχαριστιών φέτος και να κάνετε το μικρό σας για να βοηθήσετε τη Μητέρα Φύση στη διαδικασία.
Ο αγώνας του Arjuna και του Λόρδου Shiva
Ο αγώνας του Arjuna και του Λόρδου Shiva
Διαβάστε αυτό το υπέροχο παραμύθι σχετικά με τη συνένωση του Arjuna με τον Shiva, και πώς ο Shiva απολαμβάνει την αφοσίωσή του στις μάχες και, τελικά, τον ανταμείβει με το Pashupat astra
Ιστορία του Χόλι
Ιστορία του Χόλι
Μάθετε πώς η γιορτή του Χόλι, το αρχαίο φεστιβάλ της Ινδίας, έχει την καταγωγή του στον Λόρδο Κρίσνα και τον ένθερμο λατρευτή Πραχλάντ.
Γιατί G-d!
Γιατί G-d!
Οι Εβραίοι θεωρούν ότι η λέξη G-d προσφέρει μεγαλύτερο σεβασμό και θαυμασμό στον παντοδύναμο εάν συγκρίνεται με τη λέξη «Θεός». Διαβάστε και γνωρίστε τη σημασία του G-d.
Ιδέες χειροτεχνίας Janmashtami
Ιδέες χειροτεχνίας Janmashtami
Τα προσωπικά δώρα κάνουν πάντα για τα αγαπημένα δώρα για τους αγαπημένους σας. Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις φανταστικές ιδέες χειροτεχνίας για να κάνετε υπέροχα σπιτικά δώρα για τα αγαπημένα σας πρόσωπα σε αυτό το Janmashtami.