Κύριος Αλλα Συνταγές Kwanzaa

Συνταγές Kwanzaa

  • Kwanzaa Recipes

ΤοHolidaySpotΕτοιμάστε μερικά αφρικανικά πιάτα για να γιορτάσετε την Kwanzaa, γιατί, τι καλύτερο από το φαγητό για να γιορτάσετε ένα φεστιβάλ. Παρουσιάζοντας μια μεγάλη ποικιλία συνταγών Kwanzaa, τις οποίες μπορείτε να αντιγράψετε και να χρησιμοποιήσετε, για να εκπλήξετε με νόστιμο φαγητό, σε συντονισμό με την Kwanzaa! Σπίτι Σπίτι Σπίτι Kwanzaa Σχετικά με την Kwanzaa Ιστορία Σύμβολο της Kwanzaa Δραστηριότητες Kwanzaa Εφτά μέρες Γεγονότα Kwanzaa Φωτισμός κιναρά Προεδρική Διακήρυξη Ειδικός Ιδέες βιοτεχνίας Εορταστικές εκδηλώσεις Πρώτοι χαιρετισμοί Χριστουγεννιάτικες γιορτές Kwanzaa Scoop Βιβλία Kwanzaa Ιδέες για δώρα Η γιορτή Συνταγές Κουίζ Λήψεις Ταπετσαρίες Μουσική Kwanzaa Αγαπημένα αφρικανικού στιλ
Συνταγές γλυκοπατάτας

Μπιζέλια με ζαμπόν

Μπιζέλια με ζαμπόν

Συστατικά



  • Φρέσκα μαύρα μάτια μπιζέλια
  • Κονσέρβες ζωμού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
  • Ψιλοκομμένο ζαμπόν
  • Κίτρινο κρεμμύδι - μικρό και ψιλοκομμένο
  • Ξίδι κόκκινου κρασιού - 1 κουταλιά της σούπας
  • Σκελίδες σκόρδου κιμά - 3 μεγάλα
  • Φύλλο δάφνης- 1
  • ½ κουταλιά της σούπας Θυμάρι - θρυμματισμένο και ξηρό
  • ¼ κουταλιά της σούπας κόκκινη πιπεριά - αποξηραμένη και καλά θρυμματισμένη

Οδηγίες

  • Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα για να ανακατέψετε όλα τα υλικά.
  • Βράστε τα.
  • Κάντε τα μπιζέλια τρυφερά μειώνοντας τη θερμοκρασία.
  • Ανακατέψτε το μείγμα μερικές φορές για 45 λεπτά.
  • Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Χορτοφαγικό στιφάδο

Χορτοφαγικό στιφάδο

Συστατικά



  • Kohlrabies - 4 μικρά
  • Σιτάρι πλιγούρι - ½ c
  • Ψιλοκομμένο κρεμμύδι - 1 μεγάλο
  • Σκοτεινές και χρυσές σταφίδες - ¼ c
  • Γλυκοπατάτες- 2
  • Κόλιανδρο - 1 κουταλιά της σούπας
  • Αλεσμένος κουρκούμη- ½ κουταλιά της σούπας
  • Κολοκυθάκια σε φέτες- 2
  • Κανέλα - ½ κουταλιά της σούπας
  • Φρέσκες ντομάτες - 5
  • Αλεσμένο τζίντζερ - ½ κουταλιά της σούπας
  • Αλεσμένο κύμινο - ¼ κουταλιά της σούπας
  • Κονσέρβες Garbanzo - 15 ουγκιές
  • Νερό - 3 φλιτζάνι

Οδηγίες

  • Ξεφλουδίστε τα Kohlrabies και τις πατάτες.
  • Ανακατέψτε όλα τα παραπάνω συστατικά σε ένα μεγάλο ταψί.
  • Θέρμανση σε θερμοκρασία βρασμού.
  • Χαμηλώστε τη θερμότητα.
  • Σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει περίπου για 30 λεπτά.
  • Τελείωσες.
  • Σερβίρετε το κουσκούς ή το σιτάρι Bulgur ξεχωριστά αν χρειαστεί.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Αφρικανική σκουός και γιαμ

Συστατικά



  • Ψιλοκομμένο κρεμμύδι- 1
  • Λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
  • Γάλα καρύδας - 1 φλιτζάνι
  • Χόμπαρντ σκουός
  • Αλας
  • Κανέλα - ½ κουταλιά της σούπας
  • Γλυκοπατάτες- 2
  • Γαρίφαλα - ¼ κουταλιά της σούπας.

Οδηγίες

  • Πάρτε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι.
  • Ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία.
  • Συνεχίστε να το ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσει.
  • Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά ανακατεύοντας τον συνδυασμό.
  • Βράζουμε το μείγμα.
  • Μειώστε τη θερμότητα και χρησιμοποιήστε το καπάκι για να καλύψετε την ανάμειξη για 10 λεπτά.
  • Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά για 5 λεπτά.
  • Ανακατέψτε περιστασιακά.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Μπισκότα πατάτας Kwanzaa

Μπισκότα πατάτας Kwanzaa

Συστατικά

  • Θρυμματισμένη και μαγειρεμένη πατάτα - 2 μεσαίες γλυκοπατάτες.
  • Ζάχαρη - ¼ φλιτζάνι
  • Χτυπημένο αυγό- 1
  • Λιωμένο βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
  • Γάλα - 1 φλιτζάνι
  • Αλεύρι - 3 φλιτζάνια
  • Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Συντόμευση - ½ φλιτζάνι

Οδηγίες

  • Προσθέστε ζάχαρη, αυγό και λιωμένο βούτυρο με γλυκοπατάτα σε ένα μπολ.
  • Πετάξτε τον συνδυασμό χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι μέχρι να γίνει ομαλό.
  • Προσθέστε γάλα και ανακατέψτε.
  • Κρατήστε το μείγμα στην άκρη.
  • Το μόνο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ πρέπει να αναμιχθούν σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Ανακάτεψε το.
  • Κόβουμε σε λίπος έως ότου το μείγμα μοιάζει με χοντρό ψίχουλα.
  • Προσθέστε το μείγμα πατάτας με το συνδυασμό αλευριού και μπέικιν πάουντερ.
  • Ανακατέψτε και συνδυάστε το μείγμα σωστά.
  • Χρησιμοποιήστε μια λεία επιφάνεια.
  • Πιέστε ελαφρά για 12 κτυπήματα.
  • Ξεδιπλώστε τη ζύμη, το πάχος πρέπει να είναι ½ ίντσα.
  • Χρησιμοποιήστε ένα αλεσμένο κόπτη μπισκότων για να το κόψετε.
  • Εάν χρειαστεί, ξαναλάβετε τη ζύμη.
  • Τοποθετήστε τα μπισκότα σε απόσταση 1 ίντσας σε ένα μεγάλο ταψί.
  • Ψήνουμε το συνδυασμό σε φούρνο 400 βαθμών F περίπου για 15 έως 20 λεπτά.
  • Το χρώμα του μπισκότου πρέπει να είναι ανοιχτό καφέ.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Αφρικανική ντομάτα-αβοκάντο-βουτυρόγαλα

Συστατικά

  • 3 λίβρες Ντομάτες, αποφλοιωμένες και σπόροι
  • 2 κουταλιές της σούπας
  • 1 γ βουτυρόγαλα
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 Αβοκάντο, πουρέ σε πουρέ
  • Χυμός 1 λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος μαϊντανός
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Ζεστή σάλτσα πιπεριού

Γαρνιτούρα

  • 1 αγγούρι, ξεφλουδισμένο, σπόρο και σε κύβους, ξινή κρέμα, απλό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

  • Πουρέ ντομάτες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή έναν μύλο τροφίμων και στη συνέχεια πιέστε μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τους σπόρους.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε τις πουρέ ντομάτας, τοματοπολτό, το βουτυρόγαλα και το λάδι. Πετάξτε το καθαρισμένο αβοκάντο με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού για να διατηρήσετε το χρώμα.
  • Προσθέστε το αβοκάντο, τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού και το μαϊντανό στο μείγμα ντομάτας ανακατέψτε για να ανακατέψει καλά.
  • Περίοδος για γεύση με αλάτι και πιπέρι, καθώς και έναν μεγάλο αριθμό σταγόνων καυτής σάλτσας πιπεριού. Ψύξτε αρκετές ώρες πριν το σερβίρετε.
  • Κατά το χρόνο σερβιρίσματος, δοκιμάστε σούπα για καρυκεύματα. Κουτάρετε σε ατομικό μπολ και ζητήστε από τον επισκέπτη να διακοσμήσει τις μερίδες του με αγγούρι και ξινή κρέμα.
  • Περάστε τη ζεστή σάλτσα πιπεριού για να προσθέσετε περισσότερη πικάντικη γεύση.
  • Κάνει 8 έως 10 μερίδες.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Μπεν Κέικ

Μπεν Κέικ

Συστατικά

  • λάδι για λίπος ενός φύλλου μπισκότων
  • 1 φλιτζάνι ψιλή ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακό
  • 1 αυγό, χτυπημένο
  • Εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 φλιτζάνι φρυγανισμένο σουσάμι

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 °. Λάδι ελαφρά ένα φύλλο μπισκότων. Ανακατέψτε μαζί την καστανή ζάχαρη και το βούτυρο και χτυπήστε μέχρι να είναι κρεμώδη.
  • Ανακατέψτε το αυγό, το εκχύλισμα βανίλιας και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και σουσάμι.
  • Πετάξτε με στρογγυλά κουταλάκια του γλυκού στο φύλλο μπισκότων που απέχουν 2 ίντσες.
  • Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα άκρα.
  • Απολαμβάνω! Τα κέικ Benne είναι φαγητό από τη Δυτική Αφρική. Το Benne σημαίνει σουσάμι. Οι σουσάμι τρώγονται για καλή τύχη. Αυτή η λιχουδιά εξακολουθεί να καταναλώνεται σε ορισμένα μέρη του Αμερικανικού Νότου.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Okra Croutons

κρουτόν okra

Συστατικά

  • 1 και 1/2 φλιτζάνι Okra, σε λεπτές φέτες
  • 3 κουταλιές καλαμποκιού
  • 1/4 κουμ κύμινο
  • 1/4 κουτ Καγιέν
  • 1/4 κουταλάκια αλάτι
  • Σπρέι ελαιολάδου

Οδηγίες

  • Τοποθετήστε λάδι, νιφάδες πιπεριού και κόλιανδρο σε μια μεγάλη αντικολλητική κατσαρόλα και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά έως ότου οι σπόροι αρχίσουν να σκουραίνουν.
  • Προσθέστε λαχανικά και φιστίκια και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Ρίχνουμε στο απόθεμα και βράζουμε.
  • Καλύψτε, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε 30 λεπτά.
  • Ψύξτε ελαφρά και πουρέ. Ζεστάνετε απαλά, προσθέστε χυμό λεμονιού και αρωματίστε.
  • Σερβίρετε σε ρηχά μπολ γαρνιρισμένα με κρουτόν μπάμιες.

ΚΡΟΥΤΟΝΙΑ

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Ξεπλύνετε τα μπάμιες με τρεχούμενο νερό, στραγγίστε και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Συνδυάστε καλαμποκάλευρο, καρυκεύματα, αλάτι και μπάμιες σε μια σακούλα.
  • Σφραγίστε και ανακινήστε καλά.
  • Ψεκάστε ένα ταψί με λάδι, απλώστε τις φέτες μπάμιες σε ένα στρώμα και ψεκάστε τα επίσης με λάδι. Ψήνουμε μέχρι να τραγανιστούν και ροδίσουν, ψεκάζουμε και ανακατεύουμε δύο φορές κατά το μαγείρεμα. Πρέπει να διαρκέσει 30 λεπτά.
  • Απόδοση: 6 μερίδες

Πηγαίνετε στην κορυφή


Βόρεια Αφρική Αρνί Κεμπάπς

κεμπάπ αρνιού της Βόρειας Αφρικής

Συστατικά

  • 1 και 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κόλιαντρου
  • 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μέντας
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 έως 2 1/2 κιλά χωρίς κόκαλα πόδι ή ώμο αρνιού, κομμένα σε κύβους 1 ιντσών με μέρος του λίπους
  • 6 ζεστά πίτα, για σερβίρισμα
  • Γιαούρτι βουτηγμένη σάλτσα, ακολουθεί συνταγή

Οδηγίες

πόσο συχνά είναι η ημέρα των ευχαριστιών στις 22 Νοεμβρίου
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το κρεμμύδι, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, το μαϊντανό, το κόλιαντρο, τη μέντα, το αλάτι, το κύμινο, την πάπρικα, το πιπέρι και το ελαιόλαδο.
  • Προσθέστε το αρνί στη μαρινάδα και πετάξτε στο παλτό.
  • Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 2 έως 4 ώρες.
  • Μουλιάστε 8 έως 10 σουβλάκια μπαμπού σε ζεστό νερό για περίπου 1 ώρα πριν από τη συναρμολόγηση των kabobs.
  • Προθερμάνετε τη σχάρα σε ψηλά και ελαφρά ελαφρά τις σχάρες της σχάρας για να μην κολλήσει.
  • Περάστε το αρνί στα εμποτισμένα σουβλάκια και τοποθετήστε το στη σχάρα, γυρίζοντας για ομοιόμορφο μαγείρεμα, περίπου 12 έως 14 λεπτά.
  • Βρέξτε τα πίτα με σάλτσα και στη συνέχεια τυλίξτε την πίτα γύρω από το κρέας στο σουβλάκι, διπλώστε και στρίψτε το σουβλάκι από το κρέας. Σερβίρισμα.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Τζολόφ Ράις

jollof ρύζι

Συστατικά

  • 1 κιλό βρασμένο ρύζι
  • 1 μπολ ντομάτας-400 γραμμάρια
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
  • 6 μικρές ή 3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές, σπόροι και κομμένες σε φέτες
  • 1 μάτσο θυμάρι, αφήνονται τα φύλλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λευκή πιπεριά
  • 8 κύβοι κοτόπουλου (συνιστάται: Maggi ή Goya)

Οδηγίες

κατάλογος ειδικών ημερών στο Φεβρουάριο
  • Με μπλέντερ, ανακατέψτε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, το κόκκινο πιπέρι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
  • Προσθέτουμε κύβους μπογιόν, θυμάρι και λευκό πιπέρι.
  • Προσθέστε ελαιόλαδο στην ανάμεικτη πάστα και αφήστε το μείγμα στην άκρη.
  • Προσθέστε 4 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα.
  • Πλύνετε το ρύζι σε ζεστό νερό έως ότου το νερό είναι διαυγές. Στραγγίστε με ένα λεπτό κόσκινο.
  • Ρίχνουμε το ρύζι και το μείγμα στο δοχείο νερού και ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι. Τοποθετήστε τη σόμπα σε μέτρια φωτιά και τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και στη συνέχεια αφήστε την να μαγειρευτεί για 45 λεπτά ενώ ανακατεύετε κάθε 15 λεπτά.
  • Ένας θεατής, ο οποίος μπορεί να μην είναι επαγγελματίας μάγειρας, παρείχε αυτή τη συνταγή. Οι σεφ του Food Network Kitchens δεν έχουν δοκιμάσει αυτήν τη συνταγή και ως εκ τούτου, δεν μπορούμε να κάνουμε εκπροσώπηση ως προς τα αποτελέσματα.
  • Ένας θεατής, ο οποίος μπορεί να μην είναι επαγγελματίας μάγειρας, παρείχε αυτή τη συνταγή. Οι σεφ του Food Network Kitchens δεν έχουν δοκιμάσει αυτήν τη συνταγή και ως εκ τούτου, δεν μπορούμε να κάνουμε εκπροσώπηση ως προς τα αποτελέσματα.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Βόειο κρέας στη σάλτσα ντομάτας

βόειο κρέας σε σάλτσα ντομάτας

Συστατικά

  • 1 (2-λίβρες) μπριζόλα της Νέας Υόρκης, κομμένη σε κύβους 1 ίντσας
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 6 κύβοι κοτόπουλου (συνιστάται: Maggi ή Goya)
  • 6 ντομάτες
  • 2 κόκκινες πιπεριές
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο

Οδηγίες

  • Κόψτε το βόειο κρέας σε κύβους 1 και 1/2 ίντσας και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό για να καθαρίσετε.
  • Βάλτε το βόειο κρέας σε μια κατσαρόλα μεσαίας σούπας με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, για γεύση, και κύβους μπογιόν.
  • Καλύψτε και τοποθετήστε το δοχείο σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε το να βράσει για 20 λεπτά.
  • Βάλτε 3 ντομάτες, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο σε ένα μπλέντερ και σφυγμό για να ψιλοκόψουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε μείγμα ντομάτας στην κατσαρόλα με το βόειο κρέας και προσθέτουμε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Μαγειρέψτε 15 λεπτά.
  • Ανακατεύοντας σε μέτρια φωτιά, προσθέστε τις υπόλοιπες 3 ντομάτες, κόψτε σε σφήνες, 1 φέτες κόκκινη πιπεριά, 1 φέτες κρεμμύδι και 1 φέτα σκόρδο. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Κοτόπουλο Yassa

κοτόπουλο yassa

Συστατικά

  • 1 (3 έως 3 1/2 λίβρα) κοτόπουλο, κομμένο σε 8 κομμάτια
  • 1 και 1/2 φλιτζάνια κρεμμύδια με λεπτές φέτες
  • 6 σκελίδες σκόρδο, στα μισά
  • 1 φλιτζάνι σέλινο με λεπτές φέτες (2 νευρώσεις)
  • 1 φλιτζάνι καρότα σε φέτες (2 μικρά)
  • 2 ασβέστες με ξύσμα και χυμό
  • 1 φρέσκια καυτερή πιπεριά (Scotch bonnet ή habanero), τετραγωνισμένη
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κουταλιές φυτικό λάδι
  • 1 λίτρο κοτόπουλο
  • Γαρνιτούρα και συνοδεία:
  • 2 φλιτζάνια καρότα με ζουλιέν, λευκασμένα
  • 2 φλιτζάνια πράσα ζουλιέν, λευκασμένα
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Προτάσεις προβολής

  • Μαγειρεμένο εμπλουτισμένο ρύζι, ως συνοδευτικό Sautéed Greens, ως συνοδευτικό

Οδηγίες

  • Μαρινάρετε το κοτόπουλο για 3 έως 5 ώρες σε κρεμμύδια, σκόρδο, σέλινο, καρότα, χυμό ασβέστη και καυτερή πιπεριά.
  • Σουρώστε, αφαιρέστε το κοτόπουλο και στεγνώστε. Κρατήστε λαχανικά.
  • Καρυκεύστε κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και καφέ σε ολλανδικό φούρνο σε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
  • Αφαιρέστε το κοτόπουλο και ρίξτε το υπερβολικό λίπος.
  • Ξεφλουδίστε το τηγάνι με κοτόπουλο και προσθέστε κοτόπουλο και μαριναρισμένα λαχανικά. Αφήστε το να μαγειρέψει, να σκεπαστεί, σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο, περίπου 15 έως 20 λεπτά.
  • Αφαιρέστε το κοτόπουλο και διατηρήστε το σε ζεστό μέρος (προθερμασμένος φούρνος στους 250 βαθμούς).
  • Στραγγίξτε τη σάλτσα από το καπάκι της Κίνας ή το κόσκινο. Καρυκεύστε τη σάλτσα με ξύσμα ασβέστη, αλάτι και πιπέρι.
  • Ζεσταίνετε το κοτόπουλο σε σάλτσα.
  • Ζεσταίνετε τα καρότα και τα πράσα σε λευκή κούπα σε 1/2 φλιτζάνι νερό και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
  • Σερβίρετε το κοτόπουλο με εμπλουτισμένο ρύζι και χόρτα και γαρνίρετε με τα λευκά λαχανικά.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Συνταγές Kwanzaa

Κατσαρόλα γλυκοπατάτας

κατσαρόλα γλυκοπατάτας

Συστατικά

  • 2 και 1/2 λίβρες γλυκοπατάτες (περίπου 3 μεγάλες), τρίβονται
  • 2 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα
  • 3 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο, καθώς και περισσότερα για την προετοιμασία του τηγανιού
  • 2 κουταλιές της σούπας σκούρα καστανή ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ
  • Πιάστε φρέσκο ​​τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι χοντρό ψιλοκομμένο πεκάν

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. Βάλτε τις γλυκοπατάτες σε ένα ταψί και τρυπήστε κάθε μία 2 ή 3 φορές με ένα πιρούνι.
  • Ψήνουμε για 45 έως 50 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε το να κρυώσει.
  • Γυρίστε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Σβήστε τη γλυκοπατάτα από το δέρμα τους και σε ένα μεσαίο μπολ. Απορρίψτε τα δέρματα. Πολτοποιήστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.
  • Προσθέστε τα αυγά, το βούτυρο, τη μαύρη ζάχαρη, το αλάτι, την κανέλα, το τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Χτυπάμε ελαφρά το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.
  • Βουτύρουμε μια κατσαρόλα 8 επί 8 ιντσών. Ρίχνουμε το μείγμα γλυκοπατάτας στο τηγάνι και πασπαλίζουμε την κορυφή με τα πεκάν. Ψήστε μέχρι να διογκωθούν, περίπου 30 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Βάφλες γλυκοπατάτας

βάφλες γλυκοπατάτας

Συστατικά

  • 1 και 1/2 φλιτζάνια αποφλοιωμένες και κύβες γλυκοπατάτες
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 6 ασπράδια αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι ελαφρώς καστανή ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο πορτοκαλί φλοιό
  • Σπρέι λαχανικών, για σίδερο βάφλας

Ειδικός εξοπλισμός

  • Καλάθι ατμού και σίδερο βάφλας

Οδηγίες

  • Βάζουμε τις πατάτες σε κύβους σε ένα καλάθι ατμού. Τοποθετήστε το καλάθι σε μια μεγάλη κατσαρόλα που σιγοβράζει νερό που δεν απέχει περισσότερο από 2 ίντσες από το κάτω μέρος του ατμόπλοιου. Αφήστε τις πατάτες να βράσουν στον ατμό για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν το πιρούνι. Πουρέ μαγειρεμένες πατάτες και αφήστε στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και αφήστε το στην άκρη.
  • Σε ένα άλλο μπολ συνδυάστε τις γλυκοπατάτες, το γάλα, τη μαύρη ζάχαρη, το βούτυρο και το τριμμένο πορτοκάλι.
  • Ανακατέψτε το μείγμα γλυκοπατάτας στο μείγμα αλευριού και συνδυάστε καλά.
  • Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να σχηματιστούν άκαμπτες κορυφές. Διπλώστε σταδιακά τα ασπράδια των αυγών σε κτύπημα 1/3 κάθε φορά. Το κτύπημα θα είναι παχύ.
  • Χρησιμοποιώντας ένα αρσενικό νούμερο 20 (σέσουλα), τοποθετήστε 2 κουταλιές της ζύμης σε ένα προθερμασμένο, λαδωμένο σίδερο βάφλας και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, περίπου 5 έως 6 λεπτά.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Γλυκοπατάτες

γλυκοπατάτες

Συστατικά

  • Λάδι Canola
  • 1 μεγάλη γλυκοπατάτα (περίπου 1 φλιτζάνι)
  • 4 κουταλιές λιωμένο αλατισμένο βούτυρο
  • 1 αυγό
  • 1/4 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
  • 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο (αποθεματικό 1 κουταλιά της σούπας για ξινή κρέμα)
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​ή αποψυγμένο κατεψυγμένο καλαμπόκι
  • 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα

Οδηγίες

  • Σε ένα ρηχό τηγάνι, θερμάνετε το λάδι στους 350 βαθμούς Φ.
  • Βαθμολογήστε γλυκοπατάτα με ένα πιρούνι και φούρνο μικροκυμάτων ψηλά για 6 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν. Αφήστε να κρυώσει.
  • Κόψτε τη γλυκοπατάτα στο μισό, βγάλτε τη σάρκα και τοποθετήστε τη σε ένα μπολ ανάμειξης με το βούτυρο. Πολύ καλά.
  • Προσθέστε αυγό, ψίχουλα ψωμιού, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το σχοινόπρασο και το καλαμπόκι και ανακατέψτε απαλά.
  • Χρησιμοποιώντας 2 κουτάλια για να διαμορφώσετε, κουτάλα αναμιγνύουμε σε ζεστό λάδι, μαγειρεύοντας και στις δύο πλευρές, σε παρτίδες, μέχρι να ροδίσουν.
  • Με ένα κουτάλι ή αράχνη, αφαιρέστε τα λουκουμάδες από το λάδι και τοποθετήστε το σε χαρτί για να στεγνώσει.
  • Ανακατέψτε την ξινή κρέμα, τα κρεμμύδια, το αλάτι και το πιπέρι, για να δοκιμάσετε και τοποθετήστε μια μικρή κουταλιά σε κάθε φριτέζα όταν είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Σημείωση

  • Ένας θεατής, ο οποίος μπορεί να μην είναι επαγγελματίας μάγειρας, παρείχε αυτή τη συνταγή. Οι σεφ της FN δεν έχουν δοκιμάσει αυτήν τη συνταγή και ως εκ τούτου, δεν μπορούμε να κάνουμε αναπαράσταση ως προς τα αποτελέσματα.

Πηγαίνετε στην κορυφή


Αγαπημένα αφρικανικού στιλ
Συνταγές γλυκοπατάτας
Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες συνταγές Kwanzaa Βαλεντίνος Οι εργονομικές ζώνες για να φιλήσετε τον σύντροφό σας Ραντεβού Κινέζικη πρωτοχρονιά Βαλεντίνος Εκδηλώσεις με καυτές διακοπές

Σπουδές στο Ηνωμένο Βασίλειο

Κινέζικη πρωτοχρονιά
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Αποσπάσματα αγάπης και φροντίδας με εικόνες για Whatsapp, Facebook και Pinterest
Ορισμός της Ραντεβού
Προβλήματα και λύσεις σχέσης



Ψάχνω κάτι? Αναζήτηση στο Google:

Ελέγξτε αυτά!

ΒαλεντίνοςΗμέρα του Αγίου Βαλεντίνου Οι εργονομικές ζώνες για να φιλήσετε τον σύντροφό σαςΟι εργονομικές ζώνες για να φιλήσετε τον σύντροφό σας ΡαντεβούΡαντεβού Κινέζικη πρωτοχρονιάΚινέζικη πρωτοχρονιά ΒαλεντίνοςΕικόνες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για το WhatsApp Επικοινωνήστε μαζί μας

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Επιλογή Συντάκτη

Ιστορία του Cinco De Mayo
Ιστορία του Cinco De Mayo
Ιστορία του Pongal Festival
Ιστορία του Pongal Festival
Μάθετε την προέλευση, την ιστορία και τις παραδόσεις του φεστιβάλ του Pongal. Το Pongal είναι ένα φεστιβάλ ευχαριστιών που συνδυάζει το παραδοσιακό νέο έτος. Γιορτάζεται από όλους τους Νότιους Ινδούς
Baroari Durga Puja
Baroari Durga Puja
Ιστορία του baroari durga puja, όπως γιορτάζεται στη Βεγγάλη. Μάθετε πώς τέθηκε στην πράξη η οργάνωση durga puja σε ομάδες.
Πατριωτικά αποσπάσματα για την Ημέρα της Ανεξαρτησίας της Ινδίας
Πατριωτικά αποσπάσματα για την Ημέρα της Ανεξαρτησίας της Ινδίας
Αποσπάσματα για την Ημέρα Ανεξαρτησίας 2020 - Μάθετε τα καλύτερα αποσπάσματα, ευχές και λόγια για την Ημέρα Ανεξαρτησίας με εικόνες. Μπορείτε να μοιραστείτε αυτά τα χαρούμενα αποσπάσματα και ευχές για την Ημέρα Ανεξαρτησίας 2020 με όλους. Οι καλύτερες εικόνες Happy Day της Ημέρας Ανεξαρτησίας Δωρεάν Λήψη και Happy Indian Day Quotes and Sayings.
Τηγανητό ψάρι τσίλι κύμινο - Συνταγή για Rosh Hashanah
Τηγανητό ψάρι τσίλι κύμινο - Συνταγή για Rosh Hashanah
Μάθετε πώς να μαγειρεύετε Τηγανητά Τσίλι Κύμινο. Μια πικάντικη συνταγή για τα χείλη για τη Rosh Hashanah.
Καλό Πάσχα 2020, Ευχές, Αποσπάσματα, Χαιρετισμοί με Εικόνες
Καλό Πάσχα 2020, Ευχές, Αποσπάσματα, Χαιρετισμοί με Εικόνες
Happy Easter 2020 Wishes, Easter 2020 Quotes, Happy Easter 2020 Images For Friends Family Colleague, Best Easter Quotes Χαιρετισμούς για Whatsapp Facebook Twitter
Ευχετήριες κάρτες Rakhi
Ευχετήριες κάρτες Rakhi
Στείλτε ευχετήριες κάρτες Rakhi στα αδέλφια σας στις αδελφές με την ευοίωνη ευκαιρία του Rakshabandhan. Όλες οι κάρτες είναι δωρεάν και οι επιθυμίες σας θα μεταφερθούν με έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο στα αδέλφια σας.