Κύριος Αλλα Νόστιμες συνταγές για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά

Νόστιμες συνταγές για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά

  • Delicious Recipes Chinese New Year

TheHolidaySpot - Γιορτές διακοπών και φεστιβάλΗ Κινέζικη Πρωτοχρονιά ή η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά είναι η πιο σημαντική παραδοσιακή γιορτή στην Κίνα και μια περίσταση μεγάλης γιορτής για την κινεζική κοινότητα σε όλο τον κόσμο. Με εκθαμβωτικούς εορτασμούς, πολύχρωμα κοστούμια και πολυτελή πανηγύρια, οι Κινέζοι λατρεύουν να χτυπούν το νέο έτος με στυλ. Οι γιορτές αποτελούν ένα συναρπαστικό μέρος των εορτασμών για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά και πολλά νόστιμα πιάτα είναι ειδικά προετοιμασμένα για την περίσταση. Το TheHolidaySpot σας φέρνει μια χούφτα δημοφιλή πιάτα που παρασκευάζονται παραδοσιακά κατά τη διάρκεια του δεκαπέντε ημερών του φεστιβάλ. Ρίξτε μια ματιά και ετοιμαστείτε στο σπίτι για να δώσετε μια βασιλική απόλαυση στους φίλους και την οικογένειά σας. Ευτυχισμένο το κινέζικο νέο έτος!

Υπόδειξη:
κάντε κλικ στο μενού αρχείων στην επάνω αριστερή γωνία του προγράμματος περιήγησής σας και αποθηκεύστε το στον υπολογιστή σας για εύκολη πρόσβαση αργότερα. Ευτυχισμένο το νέο έτος! Σπίτι Σπίτι Κινέζικη Πρωτοχρονιά Σχετικά με την Κινέζικη Πρωτοχρονιά Ιστορία του κινεζικού νέου έτους Το Φεστιβάλ Παραδόσεις Γεγονότα Ειδική Κινέζικη Πρωτοχρονιά Φτιάξτε τις δικές σας κινούμενες ευχές Σύμβολα Βίντεο Ευχετήριες κάρτες Κουτάλα Κινέζικο ζώδιο Συνταγές Σύμβολο της κινεζικής Πρωτοχρονιάς Ημερομηνίες κινεζικής Πρωτοχρονιάς Δραστηριότητες Ιδέες βιοτεχνίας Κουίζ Εικόνες σε χρώμα Βρείτε τον αγαπημένο σας αγώνα Λήψεις Ταπετσαρίες ΜΟΥΣΙΚΗ

Κάντε κλικ για τις συνταγές της επιλογής σας:
Ροή μπουλέττες | Κοτόπουλο σουσαμιού | Πικάντικο χοιρινό | Κινεζική σαλάτα | Egg Foo Yung | Κοτόπουλο Lo Mein | Κινέζικο νέο έτος γογγύλι | Μπουλέττες χοιρινού κρέατος | Κινέζικα φύλλα τσαγιού αυγά | Ασιατικό πορτοκαλί κοτόπουλο



Κινέζικη συνταγή βίντεο

Kok Chais
Kok Chais
Δεν είναι πολύ δύσκολο να προετοιμάσεις το Kok Chais στο σπίτι και αν δεις το βίντεο τότε σίγουρα θα ήταν πιο εύκολο. Συνταγές κινεζικής Πρωτοχρονιάς - Ζυμαρικά στον ατμό
Παραδοσιακά κέικ ρυζιού
Θέλετε να μάθετε το μυστικό της παραγωγής των καλύτερων σπιτικών κέικ ρυζιού στην πόλη; Εάν η απάντηση είναι ναι, τότε είστε μόνο ένα κλικ μακριά. Κινέζικη Πρωτοχρονιάτικες Συνταγές - Σουσάμι
Μπουλέττες
Η παράδοση και οι τάσεις διατροφής των Κινέζων ποικίλλουν ανάλογα με τις περιοχές. Όμως, τα ζυμαρικά είναι πάντα νόστιμα αν μπορείτε να το προετοιμάσετε κατάλληλα. Αυτό το βίντεο θα σας βοηθήσει. Συνταγές κινεζικής Πρωτοχρονιάς - Πικάντικο Χοιρινό
Noodles βοείου κρέατος της Ταϊβάν
Δεν είναι κακή ιδέα να φτιάχνετε ταϊβανέζικο βόειο κρέας στο σπίτι σας. Η διαδικασία είναι απλή αν λάβετε την καθοδήγηση αυτού του βίντεο.

Μπουλέττες στον ατμό

Συστατικά:
1) Κινέζικο λάχανο - 3 μίσχοι.
Συνταγές κινεζικής Πρωτοχρονιάς - κινεζική σαλάτα2) Scallions - 2.
3) Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
4) Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
5) Καλαμπόκι - 1 κουταλιά της σούπας.
6) Χοιρινό - 1 λίβρα, άπαχο και αλεσμένο.
7) Περιτυλίγματα ζυμαρικών.

Οδηγίες:
1) Ψιλοκόψτε το κινεζικό λάχανο και τα κρεμμύδια. Βάλτε τα σε ένα μπολ ανάμειξης.
2) Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, το αλάτι, το άμυλο αραβοσίτου και το χοιρινό. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι.
3) Σταγόνα 1 κουταλάκι του γλυκού σε κάθε περιτύλιγμα. Διπλώστε τα περιτυλίγματα σε μισούς κύκλους. Βρέξτε τα εσωτερικά άκρα με νερό. Πατήστε τα περιτυλίγματα μαζί για να σφραγίσουν.
4) Ρίχνουμε 2 λίτρα νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βράζουμε. Πετάξτε τις μπουλέττες και καλύψτε.
5) Ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι κρύο νερό όταν το νερό αρχίζει να βράζει ξανά. Επαναλάβετε αυτό το βήμα δύο ακόμη φορές. Όταν το νερό βράσει για τρίτη φορά, τα ζυμαρικά θα γίνουν.
6) Ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας με 2 κουταλιές άσπρο ξύδι. Σερβίρετε τις ζυμαρικά στον ατμό με αυτό το σάλτσα.

[Πηγαίνετε στην κορυφή]

Κοτόπουλο σουσαμιού

Συστατικά:
1) Στήθη κοτόπουλου - 3 ολόκληρα, χωρίς κόκαλα.
2) Σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας, φρυγανισμένο.
3) Φυστικέλαιο - 4 φλιτζάνια, για τηγάνισμα.

Για το Marinade:
Συνταγές κινεζικής Πρωτοχρονιάς - Egg Foo Yung
i) ελαφριά σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
ii) Μαγειρικό κρασί / ξηρό σέρι - 1 κουταλιά της σούπας.
iii) Σουσάμι - Λίγες σταγόνες.
iv) Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
v) Καλαμπόκι - 2 κουταλιές της σούπας.
vi) Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
vii) Σκόνη ψησίματος - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.
viii) Μαγειρική σόδα - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.
ix) Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για σάλτσα:
i) Νερό - 1/2 φλιτζάνι.
ii) Ζωμός κοτόπουλου - 1 φλιτζάνι.
iii) Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
iv) Αραβοσίτου - 1/4 φλιτζάνι.
v) Σκούρα σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
vi) Σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας.
vii) Πάστα τσίλι - 1 κουταλάκι του γλυκού, ή περισσότερο, αν θέλετε.
viii) Σκόρδο - 1 σκελίδα, κιμά.
ix) Ξίδι - 1/8 φλιτζάνι.

Οδηγίες:
1) Ψήστε το σουσάμι και κρατήστε το στο πλάι.
2) Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους 1 ίντσας. Ανακατέψτε τα μαρινάδα και μαρινάρετε το κοτόπουλο για 20 λεπτά.
3) Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της σάλτσας και ρίξτε τα σε μια μικρή κατσαρόλα. Βράζουμε τα αντικείμενα, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα ξύλινο κουτάλι. Μειώστε τη φωτιά στο LOW για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία μόνο ζεστή ενώ τηγανίζετε το κοτόπουλο.
4) Πετάξτε τα μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου, μερικά κάθε φορά, και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίστε σε χαρτοπετσέτες. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα κομμάτια κοτόπουλου.
5) Λίγο πριν τελειώσετε το τηγάνισμα, κόψτε ξανά τη σάλτσα. Τοποθετήστε τα τηγανητά κοτόπουλα σε μια μεγάλη πιατέλα. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω στα κομμάτια και πασπαλίζουμε επίσης τους σουσάμι. Σερβίρετε με ρύζι.



[Πηγαίνετε στην κορυφή]

Πικάντικο χοιρινό

Συστατικά:
1) Χοιρινό φιλέτο - 8 ουγκιές, κομμένο σε κομμάτια δαγκώματος.
2) Λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
3) Τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας, τριμμένο ή κιμά.
Κινέζικη Πρωτοχρονιάτικες Συνταγές - Chicken Lo Mein4) Σκόρδο - 1 μεγάλο γαρίφαλο, κιμά.
5) Σπόρος κορίανδρου - 1/2 κουταλάκι του γλυκού, αλεσμένο.
6) Κουρκούμη - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.
7) Κύμινο - 1 κουταλάκι του γλυκού, γειωμένο.
8) Νιφάδες κόκκινου πιπεριού - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.
9) Βοδινό ή ζωμό - 1/2 C.
10) Πιπέρι και
11) Χυμός ασβέστη
12) Ρύζι

Οδηγίες:
1) Μαγειρέψτε πρώτα το ρύζι.
2) Ζεσταίνετε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι. Όταν το λάδι ζεσταθεί, ρίξτε το σκόρδο και το τζίντζερ. Τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα.
3) Προσθέστε χοιρινό και τηγανίστε μέχρι να γίνει καφέ σε όλες τις πλευρές.
4) Ρίξτε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το ζωμό. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μειωθεί λίγο ο ζωμός και να γίνει χοιρινό.
5) Περίοδος με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και χυμό ασβέστη. Σερβίρετε πάνω από ρύζι.

[Πηγαίνετε στην κορυφή]



Κινεζική σαλάτα

Συστατικά:
1) Λάχανο - 1, ψιλοκομμένο.
2) Στήθη κοτόπουλου - 2, μαγειρεμένα και ψιλοκομμένα.
Κινέζικη Πρωτοχρονιάτικες Συνταγές - Γογγύλι3) Ramen noodles - 2 κιλά, με γεύση κοτόπουλου.
4) Κατεψυγμένα μπιζέλια και καρότα - 10 ουγκιές. pkg.
5) Αμύγδαλα - 1 κιλό, κομμένο σε φέτες. Για ντύσιμο: 1) Ζάχαρη - 1/3 φλιτζάνι.
2) Λάδι - 1/2 φλιτζάνι.
3) Ξίδι από ρύζι - 7 tbl.
4) Πιπέρι - 1/4 tbl.
5) Καρυκεύματα Ramen - 1 ή 2 φάκελοι (από το πακέτο ramen noodles).

Οδηγίες:
1) Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από τις ζυμαρικές. Συνδυάστε καλά τα αντικείμενα.
2) Πετάξτε τη σάλτσα. Προσθέτουμε ramen noodles (άψητα) περίπου 20 λεπτά πριν το σερβίρισμα.
3) Σερβίρετε την κινεζική σαλάτα σε μια πιατέλα.

[Πηγαίνετε στην κορυφή]

Egg Foo Yung

Υποβλήθηκε από: Debbie A
Συνταγές κινεζικής Πρωτοχρονιάς - Ζυμαρικά χοιρινού κρέατος
Φωτογραφία από: Becky

«Το υπόλοιπο κοτόπουλο, το βόειο κρέας και το χοιρινό κρέας μπορούν να σοταριστούν με μανιτάρια, λαχανάκια, κρεμμύδι και φυσικά αυγά! Η συνοδευτική σάλτσα είναι απλή και γευστική. '

ΧΡΟΝΟΣ PREP 5 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΟΥ 25 λεπτά
ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ 30 λεπτά
Πρωτότυπη απόδοση συνταγής: 4 έως 6 μερίδες

Συστατικά:
8 αυγά, χτυπημένα
1 φλιτζάνι σέλινο με λεπτές φέτες
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι λαχανάκια
1/2 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια σε κύβους
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου
1/3 φλιτζάνι μαγειρεμένο και θρυμματισμένο βόειο κρέας
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο χοιρινό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι

ΦΑΓΗΤΕ ΤΗ ΣΑΛΗ
2 κύβοι κοτόπουλου
1 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού λευκή ζάχαρη
2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
6 κουταλιές κρύο νερό
1 1/2 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι
Οδηγίες:
Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το σέλινο, το κρεμμύδι, τα λαχανάκια, τα μανιτάρια, το κοτόπουλο, το βόειο κρέας, το χοιρινό, το αλάτι και το πιπέρι. Συμμιγνύω.
Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεσαίο τηγάνι ή γουόκ και καφέ αυγό μείγμα 1/2 φλιτζάνι κάθε φορά. Όταν όλο το μείγμα ροδίσει, αφήστε το.
Για να φτιάξετε σάλτσα: Διαλύστε το μπολ με ζεστό νερό σε μια μικρή κατσαρόλα προσθέστε ζάχαρη και σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε καλά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε κρύο νερό και άμυλο αραβοσίτου και ανακατεύουμε μέχρι να παχιά και λεία. Σερβίρετε με το Egg Foo Yung.



[Πηγαίνετε στην κορυφή]

Κοτόπουλο Lo Mein

Υποβλήθηκε από: Michelle
Κινέζικη Πρωτοχρονιάτικες Συνταγές - Κινέζικα φύλλα τσαγιού αυγά
Φωτογραφία από: Shaikira

Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να φτιαχτεί και γεμάτο γεύση. Το κοτόπουλο είναι απίστευτα τρυφερό και το τζίντζερ, το σκόρδο και η σάλτσα σόγιας συνδυάζονται για να του δώσουν την αυθεντική του γεύση. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο.

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΥ 45 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 30 λεπτά
ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ 2 ώρες 15 λεπτά
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ & ΚΛΙΜΑΚΑ
Πρωτότυπη απόδοση συνταγής: 4 μερίδες

Συστατικά:
4 κομμάτια στήθους κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα - κομμένα σε λεπτές λωρίδες
5 κουταλάκια του γλυκού λευκή ζάχαρη, χωρισμένη
3 κουταλιές ξίδι κρασί ρυζιού
1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας, χωρισμένη
1 1/4 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
1 φλιτζάνι νερό
1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές αραβοσίτου
1 (12 ουγκιές) συσκευασία άψητα ζυμαρικά γλωσσών
2 κουταλιές φυτικό λάδι, χωρισμένο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ
1 κουταλιά της σούπας σκόρδο
1/2 λίβρα φρέσκα μανιτάρια shiitake, βλαστικά και κομμένα σε φέτες
6 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα διαγώνια σε κομμάτια 1/2 ίντσας

Οδηγίες:
Σε ένα μεσαίο, μη αντιδραστικό μπολ, συνδυάστε το κοτόπουλο με 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού λευκή ζάχαρη, 1 1/2 κουταλιά της σούπας ξύδι και 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε το μαζί και καλύψτε καλά το κοτόπουλο. Καλύψτε και αφήστε το μαρινάρισμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε το ζωμό κοτόπουλου, το νερό, το σησαμέλαιο και το αλεσμένο μαύρο πιπέρι με την υπόλοιπη ζάχαρη, ξύδι και σάλτσα σόγιας. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, διαλύστε το άμυλο αραβοσίτου με λίγο από αυτό το μείγμα και προσθέστε αργά στο μεγαλύτερο μέρος του μείγματος, ανακατεύοντας καλά. Αφήνω στην άκρη.

Μαγειρέψτε τη γλωσσίνη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, στραγγίξτε και αφήστε την στην άκρη. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε γουόκ ή μεγάλη κατσαρόλα σε υψηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να καπνίζει. Προσθέστε το κοτόπουλο και ανακατέψτε για 4 έως 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε αυτό και όλους τους χυμούς σε ένα ζεστό πιάτο.

Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο φυτικό λάδι στο γουόκ ή τηγάνι σε υψηλή φωτιά. Προσθέστε το τζίντζερ, το σκόρδο, τα μανιτάρια και τα πράσινα κρεμμύδια και ανακατέψτε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το δεσμευμένο μείγμα σάλτσας και στη συνέχεια το κοτόπουλο. Σιγοβράζουμε έως ότου η σάλτσα αρχίσει να πυκνώνει, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε τα δεσμευμένα χυλοπίτες και ρίξτε απαλά, καλύψτε τα πάντα καλά με τη σάλτσα.

[Πηγαίνετε στην κορυφή]

Κινέζικο νέο έτος γογγύλι

Υποβλήθηκε από: Carol

«Αυτή η συνταγή παραδόθηκε από τη μαμά της μαμάς μου. Αυτό ΔΕΝ είναι επιδόρπιο (όχι γλυκό), αλλά περισσότερο σαν «γρήγορο ψωμί» για τους Κινέζους. Αυτό το «κέικ» παράγεται συνήθως και τρώγεται κατά τη διάρκεια της Κινέζικης Πρωτοχρονιάς ή οι φέτες του βρίσκονται συνήθως όλο το χρόνο μεταξύ των DIM-SUMs στα κινέζικα εστιατόρια. Μπορείτε να το ψύξετε στο ψυγείο, αλλά θα πρέπει πάντα να το καταναλώνετε ΚΑΘΟ μετά την επαναθέρμανση είτε στο φούρνο μικροκυμάτων είτε στο τηγάνισμα σε λίγες κουταλιές της σούπας λάδι. Αυτό το κέικ μπορεί να διατηρηθεί για 1 εβδομάδα στο ψυγείο (αλλά συνήθως τελειώνει μέσα σε μια μέρα !!)

Συστατικά:
2 κουταλιές φυτικό λάδι
Κινέζικη Πρωτοχρονιάτικες Συνταγές - Ασιατικό Πορτοκαλί Κοτόπουλο8 ουγγιές κινεζικά αποξηραμένα μανιτάρια, εμποτισμένα όλη τη νύχτα σε νερό
1/3 φλιτζάνι αποξηραμένες γαρίδες, εμποτισμένες με νερό όλη τη νύχτα και στραγγίζονται
1 κιλό χοιρινό λουκάνικο, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
2 φέτες φρέσκια ρίζα τζίντζερ
3 γογγύλια, τεμαχισμένα
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κινεζική σκόνη πέντε μπαχαρικών
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκους κοτόπουλου
1 κουταλιά της σούπας λευκή πιπεριά
2/3 λίβρα αλεύρι λευκού ρυζιού
Πρωτότυπη απόδοση συνταγής: 6 έως 8 μερίδες

Οδηγίες:
Ζεσταίνετε 2 κουταλιές λάδι σε ένα γουόκ ή μεγάλο τηγάνι σε υψηλή φωτιά. Προσθέστε μανιτάρια, γαρίδες και λουκάνικα και σοτάρετε για 1/2 λεπτό. Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη. Ζεσταίνουμε 1 ακόμη κουταλιά της σούπας λάδι σε γουόκ / τηγάνι. Προσθέστε λίγο τζίντζερ και σοτάρετε λίγο. Προσθέστε τεμαχισμένα γογγύλια και ανακατέψτε τα τηγανητά για περίπου 3 λεπτά (ΜΗΝ αφαιρέσετε το νερό γογγύλι). Προσθέστε 5-μπαχαρικά σε σκόνη, αλάτι, κοτόπουλο και λευκή πιπεριά και ρίξτε τα όλα μαζί μέχρι να ομοιόμορφα διανεμηθεί. Εκχυλίζετε φέτες τζίντζερ από το μείγμα.

Απενεργοποιήστε τη θερμότητα. Κορυφαίο μείγμα γογγύλι με αλεύρι ρυζιού και χρησιμοποιήστε τσοπ στικς για να πετάξετε και ανακατέψτε το αλεύρι ομοιόμορφα. Προσθέστε δεσμευμένο μείγμα λουκάνικου και ανακατέψτε το. Αφαιρέστε το μείγμα από το γουόκ / τηγάνι και τοποθετήστε το σε ένα στρογγυλό ταψί 9x2 ιντσών.
Καθαρίστε το γουόκ / τηγάνι, γεμίστε με νερό και βράστε. Τοποθετήστε το ταψί σε μια στρογγυλή σχάρα πάνω από βραστό νερό. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή θερμοκρασία και αφήστε να σιγοβράσει, βράζοντας στον ατμό το κέικ για 45 λεπτά. (Σημείωση: μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο ατμόπλοιο μπαμπού εάν έχετε). Όταν το κέικ βράζει στον ατμό, τεμαχίστε σε κομμάτια και σερβίρετε ζεστό Ή ψύξτε στο συρματόπλεγμα πριν καλύψετε καλά με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για να κρυώσει.

[Πηγαίνετε στην κορυφή]

Μπουλέττες χοιρινού κρέατος

Υποβλήθηκε από: Lorna
Βαλεντίνος
Φωτογραφία από: Allrecipes

Αυτές οι νόστιμες λιχουδιές κάνουν ένα τέλειο ορεκτικό ή μπορείτε να τα σερβίρετε ως κύριο πιάτο. Για ένα βασικό πιάτο μετρήστε περίπου 15 ζυμαρικά ανά άτομο. Σερβίρετε με σάλτσα hoisin, καυτή μουστάρδα κινέζικου στιλ και φρυγανισμένους σουσάμι.

Συστατικά:
Περιτυλίγματα wonton 100 (3,5 ιντσών)
1 3/4 κιλά αλεσμένο χοιρινό
1 κουταλιά της σούπας κιμά φρέσκια ρίζα τζίντζερ
4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
2 κουταλιές κρεμμύδι με λεπτές φέτες
4 κουταλιές σάλτσα σόγιας
3 κουταλιές σουσάμι
1 αυγό, χτυπημένο
5 φλιτζάνια κινεζικό λάχανο
Πρωτότυπη απόδοση συνταγής: 100 ζυμαρικά

Οδηγίες:
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το χοιρινό, τζίντζερ, σκόρδο, πράσινο κρεμμύδι, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, αυγό και λάχανο. Ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί καλά.

Τοποθετήστε 1 κουταλάκι του γλυκού γεμίζοντας χοιρινό κρέας σε κάθε δέρμα wonton. Βρέξτε τις άκρες με νερό και διπλώστε τις άκρες για να σχηματίσετε ένα σχήμα τριγώνου. Περιστρέψτε ελαφρώς τις άκρες για να σφραγίσετε το γέμισμα. Αφήστε τις ζυμαρικές στην άκρη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να είναι έτοιμη για μαγείρεμα.
Για να μαγειρέψετε: Ατμό ζυμαρικά σε σκεπαστό μπαμπού ή μεταλλικό ατμόπλοιο για περίπου 15 έως 20 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως.

[Πηγαίνετε στην κορυφή]

Κινέζικα φύλλα τσαγιού αυγά


Υποβλήθηκε από: soygirl
Οι εργονομικές ζώνες για να φιλήσετε τον σύντροφό σας
Φωτογραφία από: Caroline C

«Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα όταν επιστρέφω στο σπίτι, συνδυάζει σκληρά βραστά αυγά με τη λεπτή γεύση του γλυκάνισου και τις βαθύ καφέ αποχρώσεις του μαύρου τσαγιού και της σόγιας. Τα ραγισμένα μοτίβα από τα σπασμένα κελύφη τα καθιστούν αρκετά ελκυστικά! Τρώω αυτά τα κομμένα σε τεμάχια και παγωμένα ως συνοδευτικό πιάτο, ορεκτικό ή σνακ. Συνταγή ευγενική προσφορά της μαμάς. '

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΥ 20 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος 3 ώρες
ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ 11 ώρες 20 λεπτά
Πρωτότυπη απόδοση συνταγής: 8 αυγά

Συστατικά:
8 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 φλιτζάνια νερό
1 κουταλιά της σούπας σόγια
1 κουταλιά της σούπας μαύρη σάλτσα σόγιας
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές μαύρο τσάι φύλλα
Γλυκάνισο 2 λοβών
1 (2 ιντσών) κομμάτι κανέλας
1 κουταλιά της σούπας μανταρίνι

Οδηγίες:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τα αυγά και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με κρύο νερό. Αφήστε να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, στραγγίξτε και κρυώστε. Όταν κρυώσει, αγγίξτε τα αυγά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να σπάσετε τα κελύφη (μην αφαιρέσετε τα κελύφη).

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε 3 φλιτζάνια νερό, σάλτσα σόγιας, μαύρη σάλτσα σόγιας, αλάτι, φύλλα τσαγιού, γλυκάνισο, κανέλα και ξύσμα μανταρίνι. Αφήστε να βράσει, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε για 3 ώρες. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε τα αυγά και αφήστε τα απότομα για τουλάχιστον 8 ώρες.

Ασιατικό πορτοκαλί κοτόπουλο

Υποβλήθηκε από: Harry Wetzel
Ραντεβού
Φωτογραφία από: Erij1

'Μια νόστιμη συνταγή κοτόπουλου εσπεριδοειδών που θυμίζει το πορτοκαλί κοτόπουλο από ένα δημοφιλές εστιατόριο στο εμπορικό κέντρο.'

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΥ 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ 3 ώρες 20 λεπτά
Πρωτότυπη απόδοση συνταγής: 4 μερίδες

Συστατικά:
Σάλτσα:
1 1/2 φλιτζάνι νερό
2 κουταλιές χυμό πορτοκάλι
1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
1/3 φλιτζάνι ξύδι ρυζιού
2 1/2 κουταλιές της σούπας σόγια
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κιμά φρέσκια ρίζα τζίντζερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο κιμά
2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
3 κουταλιές αραβοσίτου
2 κουταλιές της σούπας νερό

Κοτόπουλο:
2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια 1/2 ίντσας
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
3 κουταλιές ελαιόλαδο

Οδηγίες:
Ρίχνουμε σε κατσαρόλα 1 1/2 φλιτζάνι νερό, χυμό πορτοκαλιού, χυμό λεμονιού, ξύδι ρυζιού και σάλτσα σόγιας και βάζουμε σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία. Ανακατέψτε το ξύσμα πορτοκαλιού, τη μαύρη ζάχαρη, το τζίντζερ, το σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Βράζουμε. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει 10 έως 15 λεπτά.

Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Όταν το περιεχόμενο της κατσαρόλας έχει κρυώσει, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι σάλτσα στη σακούλα. Κρατήστε την υπόλοιπη σάλτσα. Σφραγίστε τη σακούλα και ψύξτε τουλάχιστον 2 ώρες.

Σε μια άλλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέστε τα μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου και ανακινήστε το στο παλτό.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε τηγάνι και καφετί και στις δύο πλευρές. Αφαιρέστε τις σε χαρτοπετσέτες και καλύψτε με αλουμινόχαρτο.

Σκουπίστε το τηγάνι και προσθέστε τη σάλτσα. Βράζουμε σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Ανακατέψτε το καλαμπόκι και 2 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατέψτε σε σάλτσα. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή ανάδευση σε κομμάτια κοτόπουλου και σιγοβράστε, περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

μετά την ημέρα σοκολάτας που έρχεται



Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες συνταγές Κινέζικη πρωτοχρονιά Βαλεντίνος Εκδηλώσεις με καυτές διακοπές Σπουδές στο Ηνωμένο Βασίλειο Βαλεντίνος Οι εργονομικές ζώνες για να φιλήσετε τον σύντροφό σας

Ραντεβού

Κινέζικη πρωτοχρονιά
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Αποσπάσματα αγάπης και φροντίδας με εικόνες για Whatsapp, Facebook και Pinterest
Ορισμός της Ραντεβού
Προβλήματα και λύσεις σχέσης



Ελέγξτε αυτά!

Κινέζικη πρωτοχρονιάΗμέρα του Αγίου Βαλεντίνου ΒαλεντίνοςΟι εργονομικές ζώνες για να φιλήσετε τον σύντροφό σας Ραντεβού Κινέζικη πρωτοχρονιά Εικόνες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για το WhatsApp

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Επιλογή Συντάκτη

Ρυθμίσεις αστεριού Hanukkah
Ρυθμίσεις αστεριού Hanukkah
Συμμετέχετε στον εορτασμό του Χανουκάκα κάνοντας ένα εύκολο στη χρήση χάρτινο χαλί. Αυτά τα όμορφα και μίας χρήσης χαλάκια με αστέρια θα προσθέσουν επιπλέον μπαχαρικά στην περίσταση.
Shiva Mantras και Stotras
Shiva Mantras και Stotras
Νιώστε την παρουσία του ανώτατου όντος, του Λόρδου Σίβα, στη ζωή σας με αυτές τις καλές συλλογές μάντρας και στοτρών και προσευχών. Και μην ξεχάσετε να τα μοιραστείτε με τους κοντινούς και αγαπημένους σας.
20 διάσημα Kolkata Durga Puja που δεν πρέπει να επισκεφθείτε!
20 διάσημα Kolkata Durga Puja που δεν πρέπει να επισκεφθείτε!
Καλύτερα Puja Durga Puja στην Καλκούτα - Αναρωτιέστε ποια πανκ Kolkata Durga Puja θα δείτε; Υπάρχουν κυριολεκτικά χιλιάδες από αυτά. Εδώ είναι 20 από τα καλύτερα και πιο διάσημα. Έτσι, ο καλύτερος τρόπος για να ξεπεράσετε αυτό το δίλημμα είναι να δημιουργήσετε μια λίστα με λίγα παντάλ
Ταπετσαρίες Hanukkah
Ταπετσαρίες Hanukkah
Δωρεάν ταπετσαρίες hanukkah για εσάς. Δώστε μία από αυτές τις δωρεάν ταπετσαρίες hanukkah στον υπολογιστή σας
Κορυφαίοι προορισμοί για την Ημέρα της Εργασίας
Κορυφαίοι προορισμοί για την Ημέρα της Εργασίας
Αυτή η σελίδα σάς παρέχει μια λεπτομερή ανάλυση σχετικά με τα κυρίαρχα ποσοστά εργασίας και τις τάσεις. Επίσης, ρίχνει φως στην ιστορία των τιμών και της αύξησής τους με διαφορετική επιρροή από τον πρόεδρο των ΗΠΑ. Σε ορισμένα μέρη, τα ποσοστά εργασίας εκμεταλλεύονται και τους εργάτες.
Απαντήσεις στο κουίζ για τον εορτασμό της Εργατικής Ημέρας
Απαντήσεις στο κουίζ για τον εορτασμό της Εργατικής Ημέρας
Απαντήσεις στο κουίζ για την Εργατική Ημέρα. Συγκρίνετε τις απαντήσεις σας στα κουίζ Εργατικής Ημέρας με αυτές τις απαντήσεις.
Αποστολή / κοινή χρήση μηνύματος ημέρας των ευχαριστιών
Αποστολή / κοινή χρήση μηνύματος ημέρας των ευχαριστιών
Μια θερμή και εγκάρδια ευχή ευχαριστιών από το TheHolidaySpot. Στείλτε το μήνυμά σας στο αγαπημένο σας πρόσωπο.